Herkes sigara Böreği'ni çok sever. Evden uzakta annesinin sigara böreğini özleyen arkadaşlar bu tarife bakıp kendileri de sigara böreği yapabilirler.

Malzemeler:
3 adet yufka
200 gram beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber

Kızartmak için sıvı yağ kullanıyoruz.

Hazırlanışı:
. Her bir yufkayı 12 eşit parçaya bölüp, üçgenler hazırlayalım.
. Peyniri ezip, içine 1 yumurtanın sarısını, 1/2 çay bardağı suyu, ince kıyılmış maydanozu ve 1 tatlı kaşığı kadar pul kırmızbiberi ekleyip, iyice karıştıralım.
. Yufkaların geniş kenarına hazırladığımız içten yeterince koyup, iki
kenarını için üzerine katlayarak rulo şeklinde saralım. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayıp, kızgın sıvı yağda kızartalım.

Kızaran börekleri kağıt peçete üzerine çıkartıp, sıcak sıcak sıcak yiyelim

Sıgara böreğinin nasıl yapıldığı beni ilgilendirmiyor ama nasıl tadı olduğunu çok merak ediyorum
Yani içinde ne koyulmuş peynir mi kıyma mı yoksa daha farklı bir şey mi.
Hemen bir kaç sigara böreğine bakalım







Resimlere baka baka gözüm doydu zaten

(16-02-09 10:49 PM)OpTooM Yazılan: Üye olmayanlar linkleri göremez Ücretsiz üyelik için tıklayınız.
Herkes sigara Böreği'ni çok sever. Evden uzakta annesinin sigara böreğini özleyen arkadaşlar bu tarife bakıp kendileri de sigara böreği yapabilirler.

Malzemeler:
3 adet yufka
200 gram beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber

Kızartmak için sıvı yağ kullanıyoruz.

Hazırlanışı:
. Her bir yufkayı 12 eşit parçaya bölüp, üçgenler hazırlayalım.
. Peyniri ezip, içine 1 yumurtanın sarısını, 1/2 çay bardağı suyu, ince kıyılmış maydanozu ve 1 tatlı kaşığı kadar pul kırmızbiberi ekleyip, iyice karıştıralım.
. Yufkaların geniş kenarına hazırladığımız içten yeterince koyup, iki
kenarını için üzerine katlayarak rulo şeklinde saralım. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayıp, kızgın sıvı yağda kızartalım.

Kızaran börekleri kağıt peçete üzerine çıkartıp, sıcak sıcak sıcak yiyelim