Kokuyor demeyin, her fırsatta sarımsak yiyin. Sarımsağın kökeni Orta Asya'dır. Günümüzde, dünya'nın her yerinde yetiştirilir. Baharat bitkilerinin en önemlilerindendir. Yüzyıllarca ölümsüzlüğe bile ulaştırabilecek bitki gözüyle bakılmıştır. Kullanılan kısımları toprak altı gövdesidir. taze ve kuru olarak tüketilebilir.

Kalp damarlarını açan,kolesterolü düşüren, akciğer ve solunum yollarını temizleyen barsak solucanlarını düşüren mucize bir bitkidir. Ayrıca vücut direncini arttırarak hastalıklara karşı koruma sağlar.