Fast food yaşam ve beslenme tarzının çocuklarda ve gençlerde; şişmanlık, şeker hastalığı ve kemik erimesi gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olduğu ve yaşam süresini ciddi oranda kısalttığı belirlendi.

Fast food endüstrisinin hedef kitlesinin çocuklar olduğu kaydedilen araştırmada büyük seçim bir hamburger menüsünün yaklaşık 1000 kalori içerdiğinin altı çizilmiş. Oysa ki 10 yaşında bir çocuğun günlük kalori ihtiyacı 2000 kalori olduğundan tek öğünde bu ihtiyacın yarısının kalitesiz ama yüksek kalorili bir besinle karşılanması araştırmada tehlikeli olarak nitelendirilmiş.

Başta A.B.D olmak üzere bu tip beslenmenin yaygın olduğu gelişmiş ülkelerde 12-17 yaş grubu çocukların yüzde 20 sinin şişman olduğu belirlenmiş.

İlk dönemde fast food beslenmenin çocuklara bir zararı yokmuş gibi göründüğü ve lezzeti için tercih edildiği ancak sonraki yıllarda obezitenin beraberinde getirdiği erken yaşta şeker, kalp ve felç gibi hastalıklara zemin hazırladığı kanıtlanmış durumda.

Sadece hamburger değil fast food bkz:

Lahmacun
Kebap
Tost
Ekmek arası şeyler
vs...
vs...

Ekmek arası yemeyin, yemeğinizi tabağa koyup çatal bıçakla yiyin... Hem daha kibar hem de zengin görünürsünüz...